【好きなスイーツ】自家製大福
「餅米」ではなく「うるち米」を蒸してからよく洗い、さらにもう一度蒸してから搗いた餅は冷めても固くなりません。これで大福を作るとおいしいです。
調理の様子は
https://tacuslay.com/COOKING/DAIFUKU/DAIFUKU.html

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