【グルメ】元祖ちゃんちゃん焼き＠礼文島

投稿者

時田 清（1968 応用電子工学科入学）

投稿写真紹介

地元のグルメではありませんが、行って食べたくなる「礼文島の元祖
ちゃんちゃん焼き＠ちどり」。ちゃんちゃん焼きは鮭とばっかり思っ
ていたら、朝獲れのホッケを開き、葱と甘味噌をのせて炭火で焼き、
早く焼け始める尻尾の方から甘味噌葱を混ぜながら完食する、のが
『ちゃんちゃん焼き』だよ、と店主。是非花の島礼文でお試しを。